·Altaş Grup Yönetim Kurulu Üyesi Selçuk Altaş, Türkiye’ye en fazla döviz kazandıran ürünler listesinde zirvede yer alan fındığın başkenti Ordu’ya, fındık sanayinin gelişmesi ve ufuk açıcı çalışmaların konulabilmesi adına büyük bir iş düştüğünü söyledi.

Fındık, sanayide tüm Dünya’da olduğu gibi Ordu’da da çikolata, şekerli ezme yağ ve kakaolu krema yapımında kullanılıyor. Her markanın farklı olsa da ortaya konulan ürünlerde değişen pek bir şey olmadığını söyleyen Altaş Grup Yönetim Kurulu Üyesi Selçuk Altaş, “Sadece içerdiği yağ, fındık ve şeker 

oranları çok küçük rakamlarla değişiklik gösteriyor. Sonuca bakıldığında ürün gruplarının temelini çikolata, krema, yemeklik yağ ve şekerli ezme oluşturuyor. Her ne kadar kalitesine oranla lezzeti artan ürünler de olsa yeni ürünlere, yeni lezzetlere ihtiyaç olduğu da anlaşılıyor” dedi.

Çikolatanın sürekli yeni türevleri geliştirilse de temelinde hep çikolata olması onu farklı kılmıyor, diyen Altaş Grup Yönetim Kurulu Üyesi Selçuk Altaş “İşte tam da bu noktada bu eksikliği gören Altaş Yağ Sanayi, Ordu’da fındığın, balın ve sütün en kalitelisini harmanlayıp bu eşsiz karışımı da tahinle taçlandırarak fındığın hammadde olduğu piyasaya yepyeni bir ürün sunarak hem insanları yepyeni bir lezzetle tanıştırdı hem de fındık sanayiine çok önemli bir mesaj verdik; fındıktan daha bir çok şey yapılabilir” diye konuştu.

Herkes kazanıyor

“Çotanak, tam 5 yıl boyunca her türlü karışım, oran dengeleri ve tarifleri deneyerek ortaya hem lezzetli, hem sağlıklı, hem özgün, hem yeni ve hem de bölge ekonomisine ciddi katkı sağlayacak olan bir ürün ortaya koydu. Çotanak Ballı Fındık Ezmesi ile Ordu’nun fındık üreticisi, arıcısı kazanıyor, Ordu kazanıyor. Bölge kazanıyor. Fındığın zor günler geçirdiği, tekelleşmenin konuşulduğu, fiyatın bir türlü üretici açısından istenen seviyeye gelmediği bir dönemde ortaya yepyeni, sağlıklı ve lezzetli bir ürün koyan ve daha yenileri için çalışmalarını sürdüren Altaş Yağ Sanayii’nin bu alanda yeni projeleri de gündeminde tutuyor.” HABER MERKEZİ