Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Şubat 2015 ‘Kümes Hayvancılığı Üretimi’ istatistiklerini açıkladı. Buna göre; tavuk yumurtası üretimi Şubat ayında bir önceki aya göre yüzde 8,1 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2 arttı. Kesilen tavuk sayısı Şubat’ta 88 milyon adet, kesilen hindi sayısı ise 

369 bin adet oldu. Kesilen tavuk sayısı Şubat ayında bir önceki aya göre yüzde 4,4 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 10,4 arttı. Şubat ayında kesilen hindi sayısı ise bir önceki aya göre yüzde 5,5 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 14,5 arttı.

Tavuk eti üretimi Şubat’ta 150 bin 305 ton, hindi eti üretimi ise 3 bin 472 ton olarak gerçekleşti. Tavuk eti üretimi Şubat ayında bir önceki aya göre yüzde 5,2 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 11,1 arttı. Şubat ayında hindi eti üretimi ise bir önceki aya göre yüzde 16,7 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 6,7 arttı. Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre tavuk eti üretimi bir önceki aya göre yüzde 1,3 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre ise tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 11,2 arttı.