Yaklaşmakta olan fındık hasadı ile ilgili İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, erken hasat yapılmaması konusunda fındık üreticilerini uyardı.
info@karadenizekonomi.com / 26.07.2017
Konuyla ilgili İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünden yapılan açıklama şöyle;
İlimizin ana geçim kaynağı olan ve Ülkemiz ekonomisine yıllık 2-3 milyar dolar döviz girdisi sağlayan fındığın hasat zamanı yaklaşmaktadır. Fındıkta erken hasat ciddi ürün kayıplarına neden olmakta, başta aflatoksin olmak üzere ürünün kalitesini de bozan sonuçlar doğurmaktadır. Fındık çeşitlerinin hepsi aynı
anda hasat olumuna gelmemektedir. Bu nedenle çeşitlerin ayrı ayrı ve hasat olumuna geldiğinde toplanması gerekir. Fakat bahçelerimizin karışık çeşitlerden kurulu olması, en azından bahçedeki hakim çeşidin olgunlaştığında hasadın yapılmasını zorunlu kılmaktadır.
Fındıkta hasat olgunluğu kriterleri :
Hasat olgunluğuna gelmeden toplanan fındıklarda meydana gelen olumsuzluklar: