55 ülkede faaliyet gösteren dünyanın en büyük çikolata üreticilerinden biri olan Ferrero, ürünlerinin yüzde 50’sinden fazlasında fındık kullanarak Türk fındığının dünyada tanınırlığını artırıyor. Ferrero Değerli Tarım Uygulamaları Programı’nı tanıtmak amacıyla Ordu, Giresun’a hasat günü etkinlikleri kapsamında bir basın Turu düzenlendi.  Ferrero Fındık Türkiye Genel Müdürü Bamsi Akın,  fındıkta gitgide artan önemi nedeniyle kalite konusunun konuşulması gerektiğini belirterek," Dünyada, sağlıklı atıştırmalıklara olan talep her geçen gün artıyor. Türk fındığı da bu atıştırmalık arasında önemli bir yere sahip olabilir.  Yeter ki kaliteye ve verimliliği yatırım yapılsın. Fındık ağaçlarının da yaşlanmasıyla birlikte her yıl yüzde 10 – 20 verimlilik kaybı var. Türkiye’de dekar başına alınan fındık 800 kg civarındayken, dünyada modern tarım teknikleri ile bu miktarın dekar başına 3 bin 200 kg’a kadar çıktığı yerler oldu. Fındık, Türkiye için çok önemli bir değer, yeter ki doğru değerlendirilsin” dedi.

 Sektörün talebi sadece ürün kalite ve miktar değil

Akın, “Dünyada tüketici talebi değişiyor, bilinçli tüketici satın aldığı ürünlerde sürdürülebilirlik arıyor.  Gelecek 10-15 yılda Türkiye’nin fındıktaki yerini dolduracak hiçbir ülke yok. Ancak önemli olan, Türkiye'nin uluslararası fındık talebine uyumlu bir şekilde hareket edebilmesi.  Gıda sektörünün talebi sadece ürün kalite ve miktardan ibaret değil. Artık dünya izlenebilir, sertifikasyonu olan, kalite parametreleri takip edilen ürünler talep ediyor. İlaç ve gübre kullanımı kadar her safha izlenebilir olsun, etik üretim olsun, şirketler çocuk işçi konusuna çok duyarlı olunsun istiyor. Türkiye fındık piyasasının da bu beklentilere ayak uydurması gerekiyor. Değer zincirinin iyi tarım, iyi üretim, etik değerleri ve çevre bilincini gözeten iyi sosyal uygulamalarla bir bütün halinde değerlendirilmesi gerekiyor. Piyasanın en büyüğü olarak bunu sağlamak için çalışmalar yürütüyoruz. Değerli Tarım Programı bunun en önemli göstergesi.” ifadelerini kullandı. HABER MERKEZİ