Ordu’nun coğrafi işaretli ürünlerinden bir tanesi olan Kabataş helvasının üretiminin artırılması ve ekonomiye katkı vermesi amacıyla Ordu Büyükşehir Belediyesi ve DOKA iş birliğinde Kabataş ilçesine Helva Üretim ve Paketleme Tesisi kuruluyor. Ordu Büyükşehir Belediyesi’nin başvuru sahibi olduğu Büyükşehir Belediyesi iştiraki Ordu Tarım Anonim Şirketi (ORTAR A.Ş.) tarafından yürütülen projenin ortakları ise Kabataş Kaymakamlığı ve yer tahsisini yapan Kabataş Belediyesi olacak. Proje kapsamında kurulacak olan tesiste Kabataş helvasının yanı sıra bölgede yetiştirilen ürünleri işlenip katma değerli ürünlere dönüştürülerek üretimi gerçekleştirilecek. Yerel paydaşlarla birlikte yürütülen çalışma ile Kabataş’a alternatif bir ürün kazandırılırken ekonomiye de katkı vermesi sağlanacak. ORTAR A.Ş. tarafından ayrıca Kabataş helvasının sürdürülebilir bir üretime dönüşmesi amacıyla yeni projeler hazırlanacak. ORTAR A.Ş. ayrıca ilerleyen dönemlerde açacağı helva yapım kursları ile Kabataş helvasının yeni nesillere aktarılmasını sağlayacak.

2020 Yılı Coğrafi İşaretli Ürünler Mali Destek Programı kapsamında Etüt ve Projeler Dairesi Başkanlığı AB ve Dış İlişkiler Şube Müdürlüğü tarafından hazırlanan ve Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı’na (DOKA) sunulan “Yerel Tadımız; Coğrafi İşaretli Kabataş Helvamız” isimli proje hibe desteği almaya hak kazandı.